I 2016 og 2017 har SAMMEN GROR VI haft et samarbejde med en række lokale COOP butikker om et forløb i Åben Skole. Skolerne har arbejdet med Mobile Haver og har brugt butikken som et supplerende læringsrum. Gennem en række planlagte besøg har eleverne med hjælp fra de ansatte i butikkerne haft særlig fokus på økologi, madens vej fra jord til bord og spændende smagsoplevelser.